路北欣果铺子饮料酒水 有很高的辨...
2025-10-27
“不论是欣果铺子牵头制定标准推儿童零食品牌，还是欣果铺子开创零食新品类，归根结底还是因为随着消费者需求升级，饼干糕点市场竞争加剧并走向白热化阶段。”赖阳认为。
消费需求多元化，健康享乐诉求凸显。饼干糕点的场景日益丰富，已经从充饥饱腹的需求转变为休闲享受的需求，使用场景包括办公室零食、 代餐、郊游旅行、聊天、消磨时间、饮品搭配等场合。通常被用于满足消费者更高层次的需求，如健康诉求、享乐诉求，而非类似正餐的饱腹食品。饼干糕点的范围越来越广，非正餐、可代餐的食品都可以被发展为饼干糕点。
从饼干糕点的品类趋势与消费者喜欢购买的品类看得出，大部分消费者选择零食，都不是为了填饱肚子。世代的消费者，把零食赋予多重新涵义与新角色：它可以是解压的“良yao”；它可以是寂寞时的陪伴；它也可以是无条件的宠爱。《报告》显示，除了玩趣零食之外，严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食也都是饼干糕点未来的发展趋势。其背后突显出消费者在零食“可食用”功能之外，对吃出乐趣、吃出品质、吃出美丽、吃出颜值、吃出安心的全新追求。
饼干糕点如今在我们的日常生活中“扮演”着重要角色，在饼干糕点面前没有年龄差异，爱吃辣的，爱吃甜的，玲琅满目的休闲食品满足了男女老少对零食的需求。面对，饼干糕点庞大的市场空间，因此投入零食店合作项目，是个非常不错的优质好项目。
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